Restaurant Bar

Quels sont les critères pour élaborer un menu équilibré pour un restaurant scolaire?

La restauration scolaire est bien plus qu’un simple service pour les parents. Il s’agit d’un moment essentiel dans la journée de l’enfant, permettant non seulement[…]

Comment gérer un bar à salades en libre-service: hygiène et fraîcheur?

Lorsque vous entrez dans un bar à salades, la fraîcheur des ingrédients et la propreté des lieux vous sautent aux yeux. Ce sont les éléments[…]

Quelle est la meilleure façon de présenter des sushis végétariens dans un restaurant éthique?

Il est vrai que la cuisine n’est pas qu’un simple art gustatif, elle est aussi visuelle. Dans un contexte où le végétarisme et le veganisme[…]

Les restaurants avec les meilleures options pour les personnes intolérantes au lactose

Avez-vous déjà ressenti une certaine gêne, une angoisse même, à l’idée de manger au restaurant ? Pour les intolérants au lactose ou coeliaques, cette situation[…]

Les restaurants avec les meilleures options sans gluten

à Paris Paris, la ville lumière, le cœur de la France, est reconnue pour sa cuisine raffinée et sa diversité culinaire. Cependant, pour ceux qui[…]

Les restaurants avec les meilleures options véganes

Face à l’augmentation de la demande en plats végétariens et végans, de nombreux restaurants ont décidé d’adapter leur carte. Que vous soyez à Paris ou[…]